COCA DE LLARDONS

Avui no podia posar cap altra recepta que la coca de llardons!! Fàcil, bona i ben típica de la nostra cultura.

INGREDIENTS:

1 làmina de pasta de full.

140 grams de llardons.

40 grams de pinyons.

Sucre.

1 ou.

PASSOS:

1. Posem els llardons al robot i els triturem.

2. Obrim la làmina de pasta de full i hi posem la pasta de llardons per sobre.

3. Anem fent plecs amb la pasta de full i l'anem aixafant amb el corró, fins que els llardons estiguin ben integrats.

4. Li donem una mica de forma, la pintem amb l'ou, hi posem els pinyons i hi tirem força sucre per sobre.

5. La posem al forn prèviament escalfat a 200 graus. I més o menys en un quart d'hora ja la tindrem llesta!!

Està boníssima!!!