BOMBONS DE FOIE

Avui us poso un altre aperitiu d'aquells ben facilets i que podeu deixar preparats amb antelació. Són uns bombons de foie d'ànec que es mengen d'una mossegada i són boníssims.

INGREDIENTS:

Bloc de foie d'ànec.

Ametlla crocant.

PASSOS:

1. Fem unes boletes de foie. És important que el foie estigui ben fred de la nevera, sinó se'ns desfaria.

2. Les cobrim amb ametlla crocant. La podem fer nosaltres o comprar-la.

3. Ho guardem a la nevera perque es conservi ben fred.

I ja està!! Fàcil oi?

BASTONETS DE PERNIL IBÈRIC

Un altre aperitiu que vaig fer per festes van ser aquests bastonets de pernil ibèric. Realment són molt bon i molt molt fàcils de fer.

INGREDIENTS:

1 làmina de pasta de full.

Pernil ibèric.

Ou.

Orenga

PASSOS:

1. Desemboliquem la làmina de pasta de full i fem tires de 2cm x 10cm.

2. A sobre de cada tira hi posem una mica de pernil ibèric.

3. Emboliquem la tira de pasta de full amb pernil fent un tirabuixó.

4. Ho pintem amb ou i li posem una mica d'orenga per sobre.

5. Encenem el forn a 200º i ho enfornem fins que agafi un bon color.

Ja ho tenim llest!!