dijous, 12 de febrer del 2015

COCA DE LLARDONS

Avui no podia posar cap altra recepta que la coca de llardons!! Fàcil, bona i ben típica de la nostra cultura.

INGREDIENTS:
1 làmina de pasta de full.
140 grams de llardons.
40 grams de pinyons.
Sucre.
1 ou.

PASSOS:
1. Posem els llardons al robot i els triturem.
2. Obrim la làmina de pasta de full i hi posem la pasta de llardons per sobre.
3. Anem fent plecs amb la pasta de full i l'anem aixafant amb el corró, fins que els llardons estiguin ben integrats.
4. Li donem una mica de forma, la pintem amb l'ou, hi posem els pinyons i hi tirem força sucre per sobre.
5. La posem al forn prèviament escalfat a 200 graus. I més o menys en un quart d'hora ja la tindrem llesta!!

Està boníssima!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada