dijous, 19 de febrer del 2015

CLOÏSSES A LA MARINERA


La Mercè de Destapant cassoles ens convida a participar cada mes al Del blog al plat. Es tracta de conèixer un blog que ella ens proposa i triar una de les receptes que més ens agradi per fer-la nosaltres a casa.

En aquesta ocasió ens proposa el blog de la Marylou, Pa amb tomàquet. És un blog amb molta trajectòria i on hi ha mil i una receptes per triar!! En aquest cas vaig escollir unes cloïsses a la marinera que van resultar ser molt senzilles de fer i amb un resultat espectacular.



 


INGREDIENTS:
1 kg de cloïsses.
4 tomàquets madurs.
1 got de vi blanc.
2 cullerades de picada d'all i julivert.
Oli d'oliva.

PASSOS:
1. Escaldar els tomàquets en aigua bullint. Deixar refredar, pelar, treure les llavors i tallar-los en dauets.
2. En una cassola amb oli posar-hi les cloïsses per que s'obrin. Tapar la cassola. Quan gairebé estiguin obertes afegir els daus de tomàquet.
3. Dos minuts més tard incorporem el vi i la picada d'all i julivert.
4. Tapem una altra vegada. Esperem a que les cloïsses estiguin obertes i a menjar!!

Publicat per a
Etiquetes de comentaris:

11 comentaris:

  1. mercè19 de febrer del 2015, a les 23:36

    A jutjar per la fotografía estaven per llepar-ne les cloves i tot!!!. Moltes gràcies per participar!
    No coneixia el teu blog, i a mes a mes, veig que ets de Sants!, jo també! (carrer Vallespir). Potser coincidim pel barri, escola...i ens mig coneixem... No sé si saps que a Sants en som una bona colla de blocaires!. Una abraçada!

    ResponElimina
  2. Núria20 de febrer del 2015, a les 7:22

    Ostres, quina casualitat!!! Depèn d'on estiguis de Vallespir estem ben a la vora, jo visc just davant del Parc de l'Espanya Industrial. Així que en som uns quants?? A veure si els vaig coneixent!!
    Gràcies pel teu comentari!!

    ResponElimina
  3. Conxita20 de febrer del 2015, a les 17:42

    Hola Núria,
    Jo també he triat la mateixa recepta que tu. Oi que estaven molt bones aquestes cloïsses.
    No coneixia el teu blog i m'ha agradat molt. Aviat faré alguna de les receptes que proposes. La primera serà la Foccaccia d'olives que té una pinta superbona.
    Petons
    Conxita
    http://alpotpetitcuina.blogspot.com.es/2015/02/cloisses-en-salsa-verda-les-cloisses.html

    ResponElimina
  4. Núria20 de febrer del 2015, a les 18:33

    Hola Conxita, estaven molt i molt bones!! Ara mateix em passo a fer una volteta pel teu bloc.
    La focaccia ja veuras que bona, ara quan ve gent a casa sempre en faig i a tots els hi agrada!!
    Petons!!

    ResponElimina
  5. Anna Pigarda20 de febrer del 2015, a les 19:30

    Hola, soc l'Anna de retallsdecuina.cat. No coneixia el teu blog, però gràcies a Destapant Cassoles he pogut passar-m'hi i veure que tens receptes molt bones...he vist un pastís de formatge...nyam!! Ens anirem veien! Una abraçada!

    ResponElimina
  6. Núria20 de febrer del 2015, a les 22:13

    Hola Anna, benvinguda!!! Quina il·lusió anar rebent visites, jijiji. Ara mateix vaig a veure el teu blog!!
    Petons

    ResponElimina
  7. Teresa21 de febrer del 2015, a les 10:33

    Gracies a del blog al plat t'he conegut, ara em passejo pel teu blog!! Aquestes cloisses fan molt bona pinta!! Bon cap de setmana

    ResponElimina
    Respostes
    1. Núria21 de febrer del 2015, a les 15:38

      Benvinguda Teresa, espero que t'hi trobis a gust!! Ara he mirat el teu blog i ja he vist unes quantes receptes que hauré de provar de fer!!
      Petons!!

      Elimina
  8. MaryLou21 de febrer del 2015, a les 18:14

    Jo tampoc coneixia el teu blog, m'ha encantat! gràcies per participar!!!
    Petonets

    ResponElimina
  9. Joaquina22 de febrer del 2015, a les 16:25

    Una recepta molt ben triada!! aquestes cloisses han de saber estupendes. Una abraçada!!!

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)